選び抜いたネタを使用し、心を込めて丁寧に、至高の一貫をご提供いたします。
穏やかで贅沢なひとときと、上質の美味をご堪能ください。
新鮮な素材を職人の技で仕込み、一つ一つ丁寧にととのえます。
ネタの脂乗りや大きさなどでやり方を変え、そのネタに合った下ごしらえを施すことで、素材本来の旨味を最大限に引き出します。
おまかせ
9,500円(税込) ／ 8,500円(税込)
旬の素材を活かしたコースメニュー
美味しい鶏のふわとろつみれ鍋コース 9,500円(税込)
《節季限定》極上金目鯛しゃぶしゃぶコース 13,000円(税込)
《初夏限定 》じゅんさい鍋コース 11,000円(税込)
日本酒 上喜元／東北泉／澤乃泉 グラス850円
焼酎 中々／山ねこ／山翡翠／百年の孤独 ショット880円
白州ハイボール 1,100円〜
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